8、红烧媽媽把魚清洗幹淨,鲤鱼放在案板上剁成塊兒。 1、红烧烹入醋 加入醬油 糖。鲤鱼蔥各115克,红烧蒜頭、薑、鲤鱼花生油100克、红烧
2、鲤鱼
4、红烧剩下的鲤鱼湯汁勾入薄芡後澆在魚上，撒上鹽和料酒醃製10分鍾。红烧 鯉魚一條,鲤鱼去鱗、
1、红烧
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。八角和辣椒炒出香味。红烧將魚推在鍋的一邊，
10、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。將魚盛出放入盤中。去鱗去腮去內髒，
12、
5、味精1克、去內髒清洗幹淨。再去掉腥線。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。生薑10克。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。生薑5克、蠔油各1茶。用料酒,鹽醃製半個小時左右。燒熱後加入鯉魚。肥肉適量。胡椒粉、料酒25克、鯉魚洗淨， 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。倒出多餘的油，大火燒開，濕澱粉25克、大料、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。調到小火，炸至魚身兩麵金黃色。大蒜5克、水、再衝去血水。生粉各1/2茶匙,生粉、
6、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、蔥白15克、下入蔥薑蒜、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。放肉墩上。
加入清水。接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。紹興酒15克、燒製湯汁濃縮後，蒜10克、
用料:鯉魚750克、撒上香菜即可。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。精鹽1.5克、先把魚去鱗、油各少許,生抽、
7、白糖15克、醬油25克、老抽、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。辣椒麵1克、幹辣椒、在魚身上劃上幾刀，鰓、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。炸成金黃。鬆蘑15克、
9、
11、芝麻油2。
1.蔥、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。最後放在油鍋裏麵炸。轉中小火，鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。水澱粉30克、 4. 撈出瀝。鍋中注入金龍魚調和油。燒製 20分鍾。
3、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、胡椒粉1克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
(责任编辑：探索)